Menu
Pizze Sezonowe
Sos śmietanowy z bazylią, burata z truflą, orzechy włoskie karmelizowane, Grana Padano
Ser mozzarella, salami picante, pieczona dynia w sosie miodowo-masłowym, orzech karmelizowane, nitki chilli, rukola
Ser mozzarella, gorgonzola, pieczona dynia w sosie miodowo-musztardowym, orzechy karmelizowane, rukola, balsamico
Przystawki
Domowe pikle, plastyczne żółtko, oliwa lubczykowa
Twaróg, pikle, kawior z pstrąga
Czosnek, szalotka, pomidorki cherry, natka, chilli
w occie i białym winie. czerwona cebula, olej koperkowy, dynia
Zupy
Kluseczki lane, oliwa lubczykowa, natka, marchewka
oliwa truflowa, karmelizowana gruszka, orzechy włoskie
z włoskim domowym chlebem
Sałaty
piklowana dynia, pestki dyni, winegret malinowy, buraki
Sos cezar, pomidorki cherry, parmezan, boczek, grzanki
Drugie danie
Pieczona kapusta włoska, puree z fasoli, sos maślany z warzywami
Bułka z sezamem, wołowina 200 gr, boczek, cheddar, pikle, sos BBQ, majo chilli, frytki stekowe
500gr żeberek wieprzowych, ziemniaki pieczone z ziołami, mix sałat z vinegretem, sos BBQ
Panierowany w panko, masło truflowe, panierowany w panko, puree ziemniaczane, marchew i groszek cukrowy w sosie maślnym
Puree maślane, kapusta zasmażana z pomidorami i boczkiem, koper
Puree ziemniaczane z duszoną cebulką / mizeria
Puree z kalafiora, buraki, pieczony ziemniak, brukselka z koperkiem, sos własny z pieprzem
Dania z grilla
Sezonowany na sucho min 30 dni, stek z antrykotu wołowego z kością około 1,1 kg. Serwowany przy stole przez obsługę. Porcja dla ok 2-3 osób. ziemniak hasselback / frytki stekowe / warzywa grillowane / mix sałat / masło ziołowo-czosnkowe / sos holenderski / sos chilli mayo
Sezonowany na sucho minimum 33 dni
Sezonowany na sucho minimum 30 dni
Dodatki do dania
Wszystkie nasze dania z grilla są podawane w standardzie z sosem do wyboru: Autorski bbq, holenderski, chimichurri, masło czosnkowo-ziołowe
Makarony
Smażone warzywa, szalotka, czosne, chilli, szpinak
Dania dla dzieci
Z kluseczkami
Puree ziemniaczane, warzywa gotowane
Frytki / mizeria
Z twarożkiem i owocami
Pizza
Sos pomidorowy, ser
Sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki
Sos śmietanowo – borowikowy / ser mozzarella mortadella z pistacjami / pesto pistacjowe / grana padano / rukola
Sos pomidorowy, ser, szynka, ananas
Sos pomidorowy, ser, salami, oliwki czarne
Sos śmietanowy, boczek, cebula, jajko, świeżo mielony pieprz
Sos śmietanowy, ser mozzarella, gorgonzola, brie parmezanem
Sos pomidorowy, ser, pieczarki, cebula, papryka kukurydza, cukinia, bakłażan, pomidory
Sos śmietanowy / pasta truflowa / salami picante / ser gorgonzola /ser mozzarella
Sos pomidorowy, ser, szynka parmeńska, rukola, parmezan, pomidorki
Sos pomidorowy, ser, salami picante, papryczka pepperoni, cebula
Sos pomidorowy, ser, szynka, salami, boczek, kurczak, czosnek, cebula
Sos pomidorowy, ser, czosnek, krewetki, pomidorki cherry, natka pietruszki
Sos śmietanowy/pasta truflowa/ser mozzarella/czerwona cebula/pieczarki/ser camembert
Sól morska, oliwa z oliwek, rozmarynem
Kompozycja własna
Sos pomidorowy, ser
Desery
z kremem mascarpone i owocami
Ciastko z płynną czekoladą / mus z rabarbaru / owoce